花期温度在25~30℃开花迅速，授粉受精率高，容易坐果。花期如遇35℃以上高温，授粉受阻，导致一穗葡萄花开放的时间不一致，进而坐果后果实发育进程也不一致，在转色时有一部分果粒还处在硬核期，表现出跳子红的现象。

解决方法

（1）开花前使用阿耶早®5L/亩（预防措施）

（2）二次膨大初期使用阿耶早®5L/亩（补救措施）

阿耶早®解决跳子红的机理

阿耶早®是一款专利的解硅菌（阿耶波多®氏芽孢杆菌），可以有效地将土壤中植物不可利用的无效硅转化为可以吸收利用的单硅酸。

单硅酸被植物吸收利用后可以在植物叶片表面形成角质-双硅层。这层薄薄的屏障，可以大大降低高温对葡萄树的影响。

同时在高温情况下，葡萄叶片和根系会产生大量的氧化物质，影响根系吸收养分、降低叶片的光合作用，导致一串上果粒营养供应不足，出现跳子红。加硅可以降低高温对葡萄根系和叶片的不良影响。

加硅减少高温逆境下氧化物在叶片和根系的积累

使用阿耶早®后的效果

西昌陆家碾村试验田，花期遇到高温，且棚室没有天窗，无法降温，导致花发育不良，开花不整齐。共使用阿耶早®3次，膨果处理前使用阿耶早®5L/亩，硬核期使用阿耶早®5L/亩，转色初期使用阿耶早®5L/亩。跳子红减少效果明显。

统计对照田和试验田，出现跳子现象，且青粒发硬的串数，各统计5行，数据如下表。进入转色期以后，大多数开始使用转色药剂，果粒发硬使用转色药剂后，会导致至采收时果粒依旧发青，不仅影响葡萄的售价，还得增加人工剪掉青粒。

结论